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涼茶實驗室

探索香港涼茶

創作背景

花草茶在中國南方已有一百多年的歷史。在香港,它構成了不同世代的集體記憶。此計畫透過重新詮釋涼茶店來探索傳統與現代。九龍寨城的舊衙門建築是為此計畫而改建的。

創作理念

該項目的靈感來自驅動涼茶製備的冷熱二元性。這種對立的平衡體現在空間品質、設計元素、物質性以及新舊關係。

涼茶實驗室入口效果圖
涼茶實驗室通道效果圖
花草茶實驗室休息區效果圖
花草茶實驗室香草園效果圖